含醇廢水是在化工廢水處理工程和食品廢水處理工程中會(huì)遇到的一類廢水。脂肪烴類化合物分子中的氫原子被羥基（-OH）取代即為醇。不少的醇主要來自于天然產(chǎn)物或者經(jīng)過天然產(chǎn)物加工而得的,常見于化工業(yè)、日化工業(yè)的化學(xué)合成,飲料工業(yè)的飲料生產(chǎn)以及釀酒工業(yè)的酒精發(fā)酵等。
在有機(jī)化學(xué)工業(yè)中，醇主要作為有機(jī)溶劑和產(chǎn)品原料使用。廢水中常見的醇類有甲醇、乙醇、異丙醇、丁醇、乙二醇、丙二醇及甘油等。常見的醇中，除了甲醇外，一般毒性較低，且絕大部分易被生物降解，但特丁醇、戊醇、季戊四醇為高度阻抗物質(zhì)，不能被生物氧化。因此，一般的低分子量有機(jī)醇溶液可被生物直接利用，是可生化性較好的一種廢水，此類含醇廢水適合采用生物法直接進(jìn)行處理，常用的生物處理工藝有：
1、好氧懸浮生長型生物處理工藝。主要為活性污泥法，分為推流式和完全混合式，微生物通過水流的推動(dòng)攝取水中的有機(jī)物、營養(yǎng)物質(zhì)和溶解氧，從而達(dá)到分解污染物質(zhì)的目的。其工藝特點(diǎn)有：①操作簡單、運(yùn)行方便、維護(hù)費(fèi)用低；②容易滋長絲狀菌，發(fā)生污泥膨脹；③抗沖擊負(fù)荷能力小，因此進(jìn)水有機(jī)物濃度不宜太高；④剩余污泥量較多；⑤占地面積小，投資��；⑥曝氣能耗大。采用活性污泥法COD去除率高達(dá)92-96%。
2、好氧固著生長型生物處理工藝。利用固著在填料上的生物膜來吸附廢水中的有機(jī)物，凈化廢水。其工藝特點(diǎn)有：①出水水質(zhì)好；②占地面積小；③不易發(fā)生污泥膨脹；④水池中生物量較高，排放的剩余污泥量少，減少污泥的二次污染；⑤運(yùn)行管理方便。
主要的好氧固著生長型生物處理工藝有：生物接觸氧化法、曝氣生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤、生物流化床等。
3、厭氧生化工藝。主要是在缺氧條件下，將有機(jī)物分解為甲烷或二氧化碳?xì)怏w。對(duì)于污染物濃度較高、有機(jī)物分子量大的有機(jī)醇廢水，不能被好氧微生物直接利用，通長需要厭氧微生物的參與，處理相同量的有機(jī)物需要的池容比好氧減少5倍以上，這就體現(xiàn)了厭氧生化法的優(yōu)勢(shì)，抗沖擊負(fù)荷高、進(jìn)水有機(jī)負(fù)荷高、能耗低、占地面積小。
